ラムもも肉のフラ・ディアブロ風
昨日の晩御飯😋🍴
ラムもものステーキ肉を使って作ったラム肉のフラ・ディアボロ風
①ラム肉を中火くらいで両面焼いてから1度取り出して、休ませる。
② ①を取り出した後のフライパンでニンニク(お好みの数)をオリーブオイルで温める。
③ニンニクがふつふつしてきたら、トマト缶を入れる。
④ ③に唐辛子(好みの本数)と、塩少々を入れて、①をフライパンに戻す。
⑤ ④にブラックオリーブ(お好みの数 )を入れて水分をある程度飛ばすように煮詰める。
※トマトソース作る時のイメージ
⑥ 塩加