スペアリブ煮込み

今2020/04/29　晴れ

やっぱstaubは最高

今日はスペアリブを煮込んだ。美味かったあー！！

リブは500グラムで700円。意外と安い。作るのには1時間以上かかるよ。

調味料は普通に家にあるものでいいし、リブ以外は玉ねぎとにんにくと生姜しか使わないから、材料も少なくて楽だよ。

staubでやった方が美味しくなると思うけど、多分普通の鍋とかでもできると思う。

リブの骨は切りにくかったから、刃こぼれしないよう、気をつけて。

今日思ったこと

勉強は復習が命だね。

いかに復習を習慣化させるか、それを仕組み化できるか、そこがクリアできれば、塾の生徒の成績で悩むことも減りそう。

そんなの、当たり前のことなんだけど、忘れてた。理解させることばかりに集中してた。

そこも大事だけど、そのあと復習しなきゃ、理解した内容も忘れてしまうね。

明日で4月も終わり。2020年も1/3が終わる。
あと2回、このペースを繰り返したら年末だと思うと、1年って早い。

明日も後悔なく生きよう

以上🖐️