世界の農業5 (コーヒー豆・カカオ豆)
コーヒー豆とカカオ豆は何だが不思議な交錯を感じます。
コーヒー豆の原産地はアフリカのエチオピアですが、現在生産が多いのはブラジルやコロンビアなどの中米です。
逆にカカオ豆の原産地は、アマゾン流域などの中米ですが、生産量が多いのはコートジボワール、ガーナなどのアフリカです。
原産地と生産地が入れ替わっている興味深い例です。
コーヒー豆私はコーヒーと言って真っ先に思い浮かべるのがコロンビアです。コロンビア人の知り合いがいるのですが、
「コロンビアにはうまいコーヒーがない。」
と
