シングルモルトを飲む時に

オフィシャルだのボトラーズだのアイラだのアイランズだの もうわっかんないよってなったとき。 入口と出口に気をつけるとちょっと整理しやすいかもしれないと思った。 入口とは原料仕込む際ピート炊いてるか否か。 出口とは樽。シェリーかそれ以外か。 だいたいこの組み合わせでなんとなく性格が出る気がする。