この夏の味噌(7月仕込み)が真夏の暑さで麹がヤバかったんだけど、重しの石を煮沸消毒したりして持ち直しました。暑すぎる夏を乗りきって、すっごい美味しそうに出来たー!

という自慢。
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うん、あのね、大した事書いてないんだ。そしてこれからも書かないと思うよ。それでも良ければ止めはしない(笑)ありがとうございますです。