【出店のご案内】WOODSTICK11/13(土)&14(日)

今週末も花脊で出店させていただきます。場所は8月にもお誘いを受けて出店した時と同じ会場の広河原トラウトタウン。佐々里峠を南下して、すぐの村にあります。その時の反省を活かすべく今回は、

かき揚げうどん✊

ひと月前に主催者さんから出店内容を教えてと連絡を受けて、かき揚げうどんと答えてしまいました。かき揚げを上手に揚げられなかったのに（←上の画像は最近。ようやくギリギリ）、しかもロケットストーブ体験を行いたかったので、揚げ調理しやすいストーブもまだ完成してなかったのに･･･。

で、新たなストーブ鍬人くん5号を完成させて、ちょうどこの前の日曜日に花脊製材所での出店から帰宅して、とにかくトライ！

画像は昨夜の。直火で無事に揚げられるようになりました♪

当日はこれをお客様ご自身で作っていただきます。燃料をくべて、かき揚げを揚げて、出汁とうどんを温めてお召し上がりいただきます。今回作った鍬人くん5号はロケットストーブではなく、クッキングストーブです。いわば小型の薪ストーブで、実用性と安全性を優先しました。ロケットストーブと違って煙はそこそこでますが、鍋の中に灰が入らない構造になってます。これを作りたかったんです。

イベントでは、

様々な企画が催されます。ぜひ、お越しください！