お値段以上に活躍中
2022年、買って良かった物はヒンジキャップ。ドレッシングやお酢などガラス瓶についている、片手でパチンと開けられる蓋です。
五年ほど前から梅仕事にはまっています。カリカリ梅や、梅シロップ、梅サワー、干さない梅干し（梅漬け）などなど。お酒は飲めないので梅酒は作りません、残念。
出来上がったシロップやサワーを保存する際の容器に、いつも迷っていました。梅は酸性で、お酢もかなり使うのでプラスチック容器は避けたい（何か溶けだしてきそうで）けれど、安いガラス容器は食品用ではなくてちょっとためらいます。お高いガラス瓶だと気軽に差しあげられないし……
何かぴったりの容器はないかなあと考えていて、思いついたのがリンゴ酢の瓶。梅サワーは、梅とリンゴ酢と氷砂糖を１：１：１で入れるし、私のレシピでは梅シロップにも梅の10％くらいのリンゴ酢を入れます。空になったリンゴ酢の瓶が沢山あるじゃない！
ここで、問題が。空の瓶から古い蓋を外して、ラベルを剥がして洗って、煮沸消毒して……新しい蓋をどうしよう？ コルクとか？ アルミ製の蓋？
で、見つけたのが、これ、ヒンジキャップです。そういう名称だということを初めて知りました。ネットって何でも売っているんですね。10個入りで143円！
綺麗な瓶に梅サワーをつめて、新しいキャップをはめて、ラベルをはりました。
「どうやって、中味を入れたの！？」と、驚いて欲しいのに、今のところ誰も疑問に思ってくれないのが、密かに残念なところです。