夏は「みき」！甘酒よりすごい！神秘の発酵飲料みき作りワークショップ☆2021年5月のご案内

来間島在住21年のヨーコさんが伝える、来間島伝統製法による神酒（みき）作りワークショップの5月の予定のご案内です！

5月5日は、立夏。夏の始まりです。

ぐんぐんと気温が上昇し、雲が湧き、夏に向かっていくこの季節には、「みき」がぴったりです！

島では、夏バテ防止に家庭でも手作りで「みき」を作ります。

また、来間島の「みき」の材料である「麦麹」＝「麦」は、身体を冷やす作用や体を緩める作用がある