梅雨明けからの夏本番！クーラーにあたりながら酒とチーズのペアリングを堪能する週にしませんか？
おすすめお酒2選
ブレンデッドモルト Green Dram グリーンドラム (久住蒸溜所)
700ml：7,700円
2021年より蒸溜を開始していた久住蒸溜所がこの一本をベースに
今後、通年商品となる予定。三年未満の商品なのでウイスキーとは名乗れませんが、海外モルトと自社モルトをブレンド、マリッジ。
海外モルトは買い付けた後、自社熟成庫で樽詰めし追加熟成。
自社モルトも熟成感の強い樽をチョイス。
ニューボーンながらしっかりとした味わい。
製品名：ブレンデッドモルト Green Dram グリーンドラム
酒 別：ニューボーン
原材料：モルト（海外産モルト＆自社モルト）
樽 種：ー詰本数数量限定
度 数：46％
価 格：7,700円（税込）
創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで
全国でも人気の銘酒『雪の茅舎』【 夏季限定・山田穂 純米吟醸生酒 】
雪の茅舎 数量・夏季限定の【生酒】入荷！！
山田錦の母親である山田穂で仕込んだ限定品。
フレッシュな飲み口に山田穂のソフトな舌触り、
バランスのとれた旨みと後味のバランスは、さすが「雪の茅舎」-
安定したクオリティーの高い一本。
夏の生酒、是非お愉しみください！
メーカー： (株)齋彌酒造店
住 所 ：秋田県由利本荘市
原 料 ：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+3.1※昨年数値
酸 度：1.4
原料米：山田穂
精米歩合：55％
おすすめチーズ2選
「アルディ ガスナ ピマン デスプレット」
フランス・ピレネー地方では羊乳製チーズのことを「アルディ（羊）ガスナ（チーズ）」と呼んでいます。
今回ご紹介するのは、AOC認定の唐辛子「ピマン デスプレット」が入ったアルディ ガスナです。
唐辛子の持つ上品な辛さの中にも甘さを兼ね備えたスパイシーな風味が、味わい豊かなアルディ ガスナにアクセントを加え、独特な深みを出しています。
そのままお酒と合わせても良し、サラダやオムレツなどお料理に使っても◎
「瀬戸内レモンシェーブル」
広島県にある「三良坂フロマージュ」で作られる、フレッシュタイプのシェーブルチーズ。
瀬戸内大三島で採れた無農薬レモンが入っており、爽やかさとレモンピールのほろ苦さが感じられます。
まるでレアチーズケーキのような味わいを、ぜひご賞味ください！
※今回入荷するのは、エディブルフラワーが乗ってないものになります。
＜店頭抽選情報 キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュ 限定1本 7/25(火)～8/2（水）＞
700ml 55.1度 アイラ シングルモルト
17,600円（税込）
2005年アイラ島に124年ぶりに新しく誕生し、多くのウイスキーファンを魅了するキルホーマン蒸溜所。
50ppmのピーテッドモルトを使用しているへビリーピートタイプ、酒精強化ワイン「ルビーポート」の空樽で後熟することで、ダークフルーツやビターチョコのアロマ、チェリーパイやワインのタンニンを感じられるリッチな風味に仕上がっています。
ノンチルフィルター・ノンカラーで250本限定のアイラシングルモルトを是非お愉しみください。
商品名：キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュ #238 Ｙ’ｓカスク
容 量：700ml
生産地：アイラ
アルコール度数：55.1度
タイプ：シングルモルト
※この商品は、抽選商品になっております。
店頭のみで抽選お申し込みを受け付けております。
来店時に、店員に「抽選希望」をお伝えください。（8月2日まで）
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？