バッカスの憂鬱「ジェームズ・ボンドが愛したシャンパーニュ BOLLINGERの誘惑」

　1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつボランジェは、1829年にジャック・ボランジェによって創設された。その名を冠したシャンパーニュの生産に必要なブドウは、その約70％ をシャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160ヘクタールの自社ブドウ畑から供給している。

　オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法であるメトードトラディショナルによって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立している。

　かのジェイムズ・ボンドも愛飲するボランジェ、My favorite Champagneである。