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お茶の時間 雲間(温泉茶)
2019年11月6日 16:02
「お茶屋やるってちょっとおかしい人じゃないとできないでしょ」そう言われた意味がやっとわかってきた、まもなく丸3年を迎える雲間店主。今更ながら、こんな店をやろうとするのはアホじゃないとできないんだなと思う。賢かったらこんな儲からない店やらない。秋晴れの午後、お客も来ないので小豆を炊きながら思い出す。「ちょっとおかしい人じゃないとできない」というのはひどいようで実は褒め言葉で(たぶん)、