レシピ #2 千切りキャベツのお好み焼き風
概要
お好み焼き食べたい！でも生地作るのめんどくせえ！というときに
お好みソースの力でそれっぽいものを作った
調理時間： およそ15分
洗い物： フライパン、ボウル、フライ返し、箸
材料費： およそ162円
めしの友度：★
材料
千切りキャベツ 1袋 (160g、106円)
玉子M 2個 (約41円、Lサイズなら1個でいいかも)
和風だし 8g (約15円)
紅しょうが 適量（お好みで）
ラード（強く推奨、なければサラダ油でも可）
オタフクお好みソース 適量（必須）
マヨネーズ 適量（お好みで）
青のり 適量（お好みで）
作り方
ボウルに玉子を割り入れ、和風だしを加えて混ぜる
ボウルに千切りキャベツ、紅しょうがを加え、ふんわり空気を含ませながら混ぜる
熱したフライパンにラードを多めに投入し溶かす
フライパンに生地を流し入れ、両面にいい感じに焼き色が付くまで焼く
火からおろし、お好みソースを多めに塗り、お好みでマヨネーズ・青のり・追い紅しょうがをトッピングする
喰らう
ポイント
お好みソースと紅しょうが、青のりで簡単に騙されてしまう
ラードを使うと動物性の脂感が加わってそれっぽく仕上がる、余裕があればリアル豚肉を追加してもおいしいと思う
調理例
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