牛乳、合わないのはうちの子だけではなかった
栄養学の原則としてEBN(Evidence based nutrition),「科学的根拠に基づく栄養」という考え方があります。学会発表ではない、科学論文として成り立つ研究で出された根拠に基づかないといけません。
さて、牛乳は?となります。
その前に、我が家の経過。20年ほど前に牛乳をやめ、気管支炎が収まりました。友人のお子さんが、うちと同じように気管支炎に悩んでましたので、「牛乳やめたら、おさまったんですよ〜。半年やめると確実に変わったんです。」とお伝えしたのです。あの