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顎の退化
“虫歯の子ども”の割合が過去最少に！？「今の子らはしっかり歯磨きしている」 一方で歯科医は「歯並びはよくない傾向」と指摘するワケ（MBSニュース）
昭和の中期〜後期に掛けては親が噛み砕いた物を子供に与えたりしていたりと虫歯の知識がなかったし、今のように離乳食がなかった時代である
今は、その様な行為が親から子へミュータンス菌を移行させると禁止が奨励されています
３歳程度までミュータンス菌が口内に入って来なければ口内環境により仮にミュータンス菌が移行しても繁殖し辛い環境になるとも言われています
あと、水道水にフッ素が微量取り入れられ始めた事も要因の一部かもしれません…
ですが、硬いものを食べ中なった現代は顎の発達が悪くて顎が小さく噛み合わせが悪く歯列矯正を行う人が多いのだとか…
ゲンコツせんべいとか硬いガムとか昔は食べていましたね
いまやガム産業も下火でそれと反比例してグミ類が上昇して、ガムとグミが販売数が逆転したそうです
ゲンコツせんべい