セルロースナノファイバー
セルロースナノファイバーを使い、出来上がったお米パン。今回は山田錦からコシヒカリに変えパンぽい味に仕上がりましたが、周りが硬すぎる。
お米パンを作る材料にセルロースナノファイバーを足し増粘剤代わりに。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
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