田作り

うちの田作り
ナッツとかえりちりめんで作ります

空炒りしたかえりちりめん
低温でローストしたナッツを準備し

みりん大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2

調味料をに立てて
そこにナッツとじゃこを入れて
味を絡め
キッチンペーパーなどに広げて冷まします

孫たちの好きなおせち料理のひとつです