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イギリスのうまいもん。-イギリス生活5ヶ月目

まずい、まずいと評判のイギリス料理。
マイナスイメージが先行するイギリスの食事情だが、今回はこれはなかなかイケる!と思ったイギリスのうまいもん、を紹介。絶品とは言い切れないところが、イギリスならではかと…。

1. チップス
フィッシュ&チップスのチップス、日本でいうフライドポテト。初っ端から既に料理と言うべきか際どいラインだが、ポテト系は間違いがないのでオススメ。オススメというか、基本的に何にでも付いてくる。食べざるを得ない。(そして太る)

2.コテージ・パイ

ミートソースの上に、パイシートのかわりにマッシュドポテトをのせたパイ。イギリスの家庭料理。唯一、帰国しても食べたいイギリス料理かもしれない。調理済みの冷凍のものも売っていて、安くて味も良し。

3.ショートブレッド
スコットランドで有名なクッキー?フツーのクッキーだが、卵を使わず、バターが多めなのが特徴。お米を入れるレシピもあるらしい。誰でも簡単に作れる。

4.ベリーパイ
欧米か✋(欧米でした)
〜パイってアメリカンなイメージがあるけれど、アップルパイは実はイギリス発祥だったりして、パイ系がすごく充実している。こういう小さめのサイズのパイが好き。

パイといっても、パリパリな感じじゃなくて、タルト生地で包まれている感じ。全般的にこういうイギリスのお菓子は美味しい。持ち上げると上の生地だけフタみたいに取れちゃって物凄く食べにくいのが欠点。

5.ホットチョコレート
寒い日にはもってこい。イギリスのカフェでホットチョコレートを頼むと、"With marshmallow?"と訊かれる。Yesと答えると、ドーン。

山盛りのクリームの中に確かにmarshmallow(マシュマロ)が!クリームにも断りを入れて欲しかったこの迫力!
甘いモノが苦手な人には信じられない光景だろう。最初は衝撃だが、慣れるとイケてしまうので怖い。飲み物ではなくスイーツ感覚でオススメしたい一品。

6.私の住んでる街の屋台で買えるドーナツ

完全に私的ですみません。大学の近くの街に平日出店してる出店の揚げたてドーナツが本当に美味しい?頑固そうなおじいさんが一個一個揚げている。クソ寒い中食べるアツアツのドーナツは幸せの味。

7.パンオレザン

ついにイギリス料理の枠を飛び出しました✈️パンオレザンはフランス発祥のパン。でもどうしてもこの並びに入れておきたい。何故なら私はイギリスに来てからこれを100ロール以上は食べているのだから。
美味しいかというより、単純に私は元々パンオレザンが好きなのだ?
でも日本のパン屋でパンオレザン売ってるところってそんなに多くない。
それに対してイギリスでは、スーパーでもコーヒーショップでも必ず置いてあるくらいポピュラーなパンなのです。イギリスはパンオレザン天国?

というわけで、最終的にただの個人的好みでイギリス料理神セブン(フランスからの刺客を含む)をチョイスしてみました。これからも大ハズレに当たらないように気をつけながら、美味しいイギリス料理を探していきます。
第2回選抜総選挙お楽しみに〜

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