大好きな祖母の神レシピ

あっきー
今はもう天国にいる大好きな祖母。実家は自営業で従業員さんもいて、いつも沢山の量の料理を作っていた祖母。母は看護師として働いていた為、私は高校の時からいつも祖母の傍で料理を手伝っていました。祖母は忙しい中でも、ダンスやコーラスなどの趣味も沢山ありました。習い事がある日や、忙しくなる日はいつも作っていた餡掛けライス。これが本当に美味しくて、大鍋に作っても直ぐに無くなってしまうほど皆んな大好きでした。簡単で美味しくてアレンジもきく、まさに神レシピ！私はこのレシピをずっと大切にしています。

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