AKHA AMA COFFEE
35歳までブラックコーヒーが飲めなくて。
年齢を重ねると味覚の老化が始まるらしく苦手な食べ物を克服してるのでは無いと知りハッとしましたが…好きな事が増えるのなら良いかと。
自宅では生意気にも豆を挽いて愉しむようになりました。いろんなコーヒーショップで良さげな豆を探しています。
ずっと好きなのがタイのアカアマコーヒー。
以前に読んだ竹村卓さん薯のNEW NEW THAIRAINDという本で知りました。
日本でも神楽坂にショップが在る事を知ってから店に通ったり豆を買っています。