KOZレシピ【ホタルイカの炊き込みご飯】
みなさま、こんにちは!
いかがお過ごしでしょうか?
今日のKOZレシピは
今が旬のホタルイカを使った炊き込みご飯をご紹介したいと思います。
ホタルイカは旨味たっぷりなので、
出汁は使わず調味料と合わせて炊くだけ!
とっても簡単ですよ。
では早速、クッキングスタート!
材料(4人分)
米 2合
茹でホタルイカ 130g
生姜のせん切り 15〜20g
三つ葉 8本程度
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1・1/2
酒 大さじ1/2
作り方
1.お米は研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
2合分のメモリまで水を注いだ後、後から入れる調味料分の50ccの水を減らし、浸水させる。
2.ホタルイカは目、口、軟骨を取り除く。
下処理をすることで口当たりよく食べることができます。
3.醤油、みりん、酒を加え軽く混ぜたら、
生姜のせん切りとホタルイカを散らし、炊く。
4.炊き上がったらさっくりと混ぜ、
お茶碗に盛り、三つ葉の葉をのせる。
ホタルイカの美味しい見分け方ですが
胴がふっくらしていて艶があり、足がくるっと丸まっているものが良いとされています。
和食だけではなく、
パスタやアヒージョなど色々なお料理に使えるホタルイカ
ぜひ、皆さんも手にとってみてくださいね!
今回登場した商品はこちら
↓↓↓
STIIK (スティック) 箸/はし(2膳入り) チャコールグレー カトラリーのような箸/一年箸/竹製【メール便】【母の日】-KOZLIFEwww.kozlife.com3,300円商品を見る
kura common (クラ コモン) Kobi (コビ) 箸置き/5本セット クールグレー/マット レスト 【メール便】-KOZLIFEwww.kozlife.com1,980円商品を見る
千段十草 中平椀-KOZLIFEwww.kozlife.com825円商品を見る
+++++++++++++++++++++++++++++++
【開催中のキャンペーン!】
インテリア、アクセサリー、アパレル……
セールでお得にGETしてくださいね★
セールはこちら!
【お得なお知らせ】
送料はKOZLIFE本店が1番お得!
\6,600円(税込)以上ご購入で送料無料です/
KOZLIFE本店の送料無料適用金額は
8,800円(税込)→6,600円(税込)
に変更になりました!
実は1番お得な本店でのお買い物をどうぞお楽しみください♪
※大型送料は送料無料の特典適用外となります。
※楽天店、キナリノモール店はこれまでと変わらず8,800円(税込)以上で送料無料となります。
メール便(ゆうパケット)はじめました!
アクセサリー、小さな雑貨、カトラリーやA5サイズのポスターなどなど!
全国一律340円・追跡可能・ポスト投函の
オトクでベンリなメール便でお送りいたします。
>>対象商品はこちら
★商品名の末尾に【メール便】とあるものが対象です。
※配送希望時間帯をご指定いただけません。
※ポスト投函で配達完了となります。
※ラッピング対象外です。ラッピングご希望の場合は宅配便でのお届けになります。
※複数点お買い上げによりゆうパケット規定サイズをオーバーする場合につきましては、
宅配便でのお届けとなります為、送料が修正となる場合がございます。予めご了承下さい。
お支払い方法が選べます!
KOZLIFE本店では
・Amazonペイ
・楽天ペイ
・Yahoo!ウォレット
・キャリア決済(ドコモ、au、ソフトバンクの主要3キャリアに対応)
をご利用いただけます。
それぞれに登録されている情報で安心・簡単・便利にお買い物できます。
Just Around the Corner!
「もうすぐやってくる!」
キャンペーンや新商品情報を更新しています。
お見逃しなく!
Just Around the Cornerとは…
「すぐそこの角」「目と鼻の先」「間もなく」
などの距離や時間的な近さを表す
ネイティブな英語表現ですよ~by小柴シェフ
LINEお友だち募集中!
KOZLIFE流暮らしのヒントや
お得情報をいち早くお届けいたします。
どうぞお友だちになってくださいね♪
KOZLIFEで検索!
ご登録でKOZLIFE本店で使える
1,000円OFFクーポンをプレゼント
しています(^-^)
※楽天店ではお使いいただけませんので
ご了承ください。
KOZLIFEのインスタグラム
@kozlife_tokyo
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?