ようこそ我が家へ！パラダイス酵母ちゃん♡

最近、会いたい人に会えたり、新しい出会いがあったり、欲しいものが手に入ったり、不要な人間関係を断ち切れたりとテンション爆上がり中のkozです。

今日は欲しかった物【パラダイス酵母】が我が家にやってきた話。


SNSなんかでよく見かけてて、ずーっと気になってたパラダイス酵母。

そんなある日、note仲間のsayoさんの記事。
詳しい説明もされていますよ！

気になってました〜！

とコメントしたのがきっかけ。
そしたらsayoさん、親切丁寧にFBグループへ招待してくださったんです。それが数ヶ月前の出来事。


ついに！パラダイス酵母ちゃんを迎えることができました〜！

毎日グループ内に投稿されるパラダイスな日常。そのうちご縁があればなぁ〜と思いながら、ずーっと指をくわえて眺めるだけ〜

だったんだけど、
欲がmaxになり、衝動に駆られ行動に出た。


グループ内でご菌所さん探し。そしたら、いとも簡単に見つかったのだ。

思いきって熱いメッセージを送る。

相手の方も突然の事で驚かれた様子。

数回のやり取りで日程を決めて、ドキドキしながら待ち合わせ場所へ。

kozさんですか？

はい！！

それからとっても丁寧な取扱説明を受けて。

たくさんの人の手を、思いとともにかけ継がれてきたパラダイス酵母が私の元へ♡

奇跡的な出会い

このnoteやFBを通じて、次から次へと新たな出会いが生まれてる。

パラダイス酵母も、快く分けてくださったご菌所さんとのご縁も、切らすことなく大切に育てていこう！

早速、リンゴジュースとぶどうジュースで発酵

同じ日にスタートしたのにぶどうの方が発酵が早いぞ！糖度の違いかな？

こんな観察も楽しい♪

ご菌所さんともメッセージのやり取りは続いてる。


ご縁に感謝して、パラダイスな日々の始まりだ〜！

そのまま飲むと、強炭酸ジュース
肉を漬け込んだらふわふわジューシーに！
（塩麹とか醤油麹と同じ感覚）

掃除に使ったり、お風呂に入れてもいいみたい！
活用方法は無限♾ちょっとずつ実験していこう！

今度はパン作りに挑戦かな？うふふ〜