博多ラーメン

博多ラーメン。麺の硬さが選べることはもはや常識ですが、

「カタ」「バリカタ」の、さらに上が４段階もあるのは、ご存知でしょうか。

「バリカタ」の上が「ハリガネ」。既にめっちゃ硬そう！

そしてその上が「ナマ」。茹でてない感！！

さらに上が「粉落とし」。粉落とすだけって…

そして、最上級が、その名も「湯気とおし」。もはやお湯にすら漬けてないww

※もちろん、お店によって順番が違ったり、通じない所もあるかもしれないので、あしからず。