地酒屋生配信、次回は7月31日（土）20時。テーマは「夏の夜の日本酒談義：酸と加水、そして火入れの技」！ゲストに西野金陵（香川県、銘柄：金陵・月中天） 酒井杜氏をお迎えし、美味しく、楽しく、ほろ酔いで語りましょう！
地酒屋生配信＝視聴者の皆様・酒蔵ゲスト・地酒屋店主が、場所は違えど同じお酒の美味しさを共有しながら、YouTubeライブでわちゃわちゃ楽しむ大人の集い。
ライブも、アーカイブも、無料でのご視聴も可能ですが、飲み比べのお酒をご購入頂いて、飲みながらご視聴になると何倍も楽しいですし、何より主催者である地酒屋が嬉しいです😁
ご注文方法はこの記事の下の方にありますので、ぜひ最後までお読み下さい。注文方法など、よくわからない場合は当社の質問窓口（こちら）にお問い合わせ下さい。皆様のご注文を心よりお待ちしております。
この記事をお読み頂いて、少しでも「なんだか面白いことやってんなｗ」と思って頂けた、心優しい方におかれましては、「スキ」をポチッと、noteアカウントをお持ちの方はできればフォロー頂ければ尚更うれしいです😁
いつもながら…
以下、イベント告知の本題に入る前に、ちょっとビジネス的な呼びかけをさせて下さい…
日本全国の飲食店の皆様、当コンテンツの商用・集客目的でのご利用は…、大歓迎です！ぜひご利用をご検討下さい😁
本日(7/16)時点で東京・沖縄では緊急事態宣言発令中。埼玉・千葉・神奈川・大阪の4府県ではまん延防止等重点措置。中長期的には時短要請は引き続きあると思われますし、また時短要請が終わっても、当面のところコロナ前のようにお客様をぎっちり集めて開催する酒の会のようなイベントは…、まだしばらくは開催しづらい状況が続くことが予想されます。
そんな中で、当社ライブ配信、特に蔵元ゲストをお招きする会は、お酒にこだわってらっしゃる飲食店様にとっては…「密にならず、ノーリスクで開催できるプチ酒の会」としてご利用頂けるコンテンツになり得ると思います。
都市部・地方問わず、既にご利用頂いている飲食店様では、お店にプロジェクタを設置したり、イヤホン使用を必須条件にしてお客様にそれぞれスマホで見てもらったり、様々なやり方でご利用頂いてます。ぜひご自由にご利用下さい。お問い合わせ・ご相談はこちら↓
■ お電話（03-5876-6595）
■ 当店のお問い合わせフォーム →こちら
■ SNSのDM・コメントから
■ もちろん、北海道でも沖縄でも、全国配送（ヤマト運輸）可能です
※ ライブだけでなく、動画アーカイブのご視聴・商用利用もOKですが、ダウンロードして再アップロード（部分編集含む）するのだけはNGとさせて頂きます。
◎飲食店関係者様へ：もともと完全無料の生配信ですので、この生配信コンテンツを御社の集客の一助として無料で使って頂いても全く構いません。ただ、お酒の飲み比べを中心に語る配信ですので…
飲み比べるお酒が無いと…、せっかくの楽しさが半減してしまいます。
ご利用をお考えの場合は、当社にご相談頂けると嬉しいです。
◎飲食店でのご視聴をお考えの一般消費者の皆様へ：当社の生配信は、始まったばかりという事もあり、全くメジャーではありません。「そんな企画があるなら、久しぶりにあの居酒屋に行って、飲みながら視聴してやろうかな…」と思い描いている居酒屋さんに、その会の飲み比べのお酒がある可能性は非常に低いです（苦笑）ぜひ事前のご確認をお願いします。
さて、7/31（土） 20:00〜、生配信来場はこちら↓
リンクから一度Youtubeに飛んでもらって、リマインダー設定してもらうと見逃しがないので便利です。その際はぜひチャンネル登録もお忘れなく！
★ 概要
■ テーマ：夏の夜の日本酒談義：酸と加水、そして火入れの技
■ 開催日時：2021年7月31日（土）20時〜
■ ゲスト：西野金陵（香川） 酒井史朗杜氏
■ 酒井杜氏は、西野金陵多度津工場（香川）の酒蔵事務所からのリモート出演です
■ 内容：酒井杜氏厳選の"暑くなってきた今だからこそ飲みたいこの2銘柄"を飲み比べながら、杜氏のご解説を聞きながら、質問や会話もコメントでできちゃう！杜氏と、地酒屋店主と、そして皆様方と、場所は違えど同じお酒を飲み比べながら、"なぜこのお酒がこんなにも美味しいのか"のうんちくを共有しながら、ワチャワチャ楽しむ大人の集いです！
お酒を飲み比べながら、お酒の特徴や、どんな風に造っているのか、どんなこだわりがあるのか…など、写真や資料をふんだんに織り交ぜながら進めるのがこの #地酒屋生配信 の特徴。
どんな雰囲気の会なのかは…、6/25に大矢孝酒造さんより大矢蔵元をゲストとしてお招きして先月開催したアーカイブをご参考下さい。↓↓↓↓↓
★ 西野金陵に関する予習テキストはこちら↓
6年前の書いた記事ですが、非常に良くまとまってると思います（自画自賛）。諸々事情がありまして通販サイトは現在使えなくなってますが、記事の内容だけどうぞ。
★ 今回のテーマは"酸と加水、そして火入れの技"
紹介記事にも書きましたが…
西野金陵 ＝ 金陵・月中天 醸造元＝ どの銘柄も酸がいろいろ良い感じな酒蔵さん
なのでまず、酸の話しをしなきゃ始まらんだろ…と。
そして、夏なので加水と火入れも絡めて、酒造りのかなりマニアックな方にも足を踏み入れてご紹介したいな…と。
★ ということで、飲み比べはこの2銘柄
金陵銘柄・月中天銘柄からそれぞれノミネート
歴史を感じるラベル、大吟醸、バランス秀逸、お上品、柔らかな酸、そしてアルコール17.5度ながら実は原酒でなく加水してて、火入もしてる…
「超金陵 大吟醸」
と、
お洒落ラベル、ちょい甘め、だけれども酸とのバランスが絶妙、軽快でフレッシュ。その名の通り加水して軽くなってて、一回だけ火入して更にもう1段落着いた感じになってる…
「月中天 純米 加水一火」
の2銘柄です。
この2銘柄を飲み比べながら…
■ 酸とは
■ 加水とは
■ 火入とは
■ それぞれ、どんなことを、どんな風に、何に気を使って造ってるのか
みたいなことをお話しようと思っております。
酒逢のライブ配信は基本無料公開、もちろんお酒をご購入しなくてもご視聴頂けますが…、ライブの大部分でお酒の味の話をしますので…、ご購入頂いた方が断然楽しくご視聴して頂けます。
もちろん当店もその方が嬉しいですし、ぜひぜひよろしくお願いします😁
★ 飲み比べ銘柄のご注文に関して
■ 上述の通り、ご購入頂かなくてもご視聴は可能です
■ 2銘柄（＋α）のご注文を頂けると嬉しいですが、1銘柄だけでも大丈夫です
■ 720mlも、1800mlもご注文頂けます
■ しかし開催ギリギリのご注文ですと、「店頭在庫無く、取り寄せも間に合わない！」なんてこともあり得ますので…取り置きなども可能ですので、なるべく早めのご注文・ご予約をお願いします
ご相談・ご予約・ご注文は、一般のお客様も、飲食店のお客様も…
■ ご来店はもちろん
■ お電話（03-5876-6595）でのご注文
■ 当店のお問い合わせフォーム （→こちら）からのご注文
■ SNSのDM・コメントからのご注文も可能
■ もちろん、北海道でも沖縄でも、配送（ヤマト運輸）可能です
お気軽にお問い合わせ下さい。
SNSを利用した注文・取り置きの方法に関しては、以下のリンクをご参照下さい。
ちなみに配送運賃は…
運賃（税込）：
1760円：沖縄
1430円：北海道・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
1210円：鳥取・島根・岡山・広島・山口・徳島・香川・愛媛・高知
1100円：青森・岩手・秋田・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山
990円：宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重：
クール便：220円
代引き手数料：330円
となります。
詳細及び特定商取引法に関する表示はこちらのリンクをご参照
ぜひともご検討のほどお願い致します😁
★ YouTubeチャンネル登録のお願い
お陰様でついこないだYouTubeチャンネル登録者数254を超えました。
2020年8月にオンライン試飲会を呼びかけるまで、「64」だった事を考えると、増加率は凄いです、率だけは😁
当面の目標は、この角度のままでグイグイと行って、2021年度末までに1000を超えたいな…と、
ですので当店のチャンネル登録まだの方、チャンネル登録など頂けると嬉しいです。登録はこちらから↓
ご視聴の前にチャンネル登録、ご視聴の際には高評価・拡散など頂けると嬉しいです。何卒宜しくお願いします。
★ この記事の、スキ（高評価）・共有（シェア）ご協力のお願い
ここまでお読み頂いた、お酒が好きで心優しい皆様に、最後にもうひとつだけお願いさせて下さい。
もうちょっと下にスクロールするとこんな表示になります。
noteの表示は非常に控えめなので、見落としがちなのですが、当社のアイコンの上のあたりに重要な部分が2つほどありまして…
少しでも「いいんじゃない？」と思っていただけたら「①スキ」をポチッと。
更に「共有してもいいな…」と思って頂けたら「②共有」をポチッとして、お使いのSNSで拡散をお願いできれば…、非常に励みになります。
今後もこんなイベントをガシガシ開催して参ります。ぜひフォローもして欲しいところですが、フォローはnoteの会員登録が必要なので、ちょっとだけ面倒くさいですが…もしよろしければ、noteアカウント登録→フォローと、継続的な「スキ」もお願いできればと思います。
★ 最後までお読み頂いてありがとうございます！
それでは7月31日（土）20時からの生配信にて、酒井杜氏と、皆様と、一緒に楽しくお酒の話ができることを楽しみにしております。
皆様のふるってのご参加をお待ちしております。
それでは！
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