尾赤鯵と秋刀魚
上が秋刀魚で下の二匹が尾赤鯵
鯖のようなフォルムよ尻尾の赤が目を引きます
見てコレ 赤いっす
それではコイツを捌いていく
ドーン! 身も赤くますます鯖か!って思います
でーん お造りに
めちゃくちゃ脂あります
変わった魚ですが安価で美味いです
これだけ脂あれば塩焼きとかもいいかもですね
ぢゃーついでなんで秋刀魚の変わったヤツ
バジル焼きって事で簡単です
フライパンで塩胡椒した秋刀魚をたっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにして仕上げに乾燥バジルをたっぷりと
コレが洒落た味で美味いんです
いやいや 男なら黙ってキモまで食うって方は
ダン! 塩焼きなヤツ
秋刀魚値段下がったのでバクバクいってください
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