低温調理 鳥胸肉

画像1 低温調理第二段は 鳥の胸肉で 調理します 鳥胸肉をまるっと入れ 煮きった 白ワイン 白ネギを入れました
画像2 61.5℃ 60分で スイッチオン
画像3 出来上がりは こんな感じですね
画像4 パサつきはなく しっとりと柔らかいですね  わりと美味しかったです( *´艸`)

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