激ウマ　ホルモン煮込み

鶴橋で買ったホルモンで

ホルモンの煮込み方を公開したいと思います。

肺ホルモンという

安価な部位を使いますが

なかなか売ってる所は見つかりません

後

これを極めてしまうと

商売が出来ます

調理の行程は

切る　煮込むです　

圧力鍋がないと

かなり長時間になります

まず　肺のホルモン（マシュマロ）を

一口サイズに切ります。