いつでもおうち居酒屋 魚の竜田揚げ

画像1 今日は魚の竜田揚げの作り方を紹介したいと思います竜田揚げとは見た目はから揚げに似てますが液体に漬け込んで揚げる直前で片栗粉をつけて揚げる調理法です。竜田揚げの語源は百人一首の竜田川竜田川とは紅葉の名所 紅葉の色のように揚げるという意味らしいですね( =^ω^) 調理の行程は 切る 漬け込む 揚げるです 揚げ物ですので 揚げ物が苦手な方はご購入は控えてください

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