こそねさんちあるある No.10"こそねさんちのぱんや"

2021年1月25日 06:00

こんにちは。6番目・三女のぴーこ🐨です。

今日のテーマはこそねさんちのぱんやです。

我が家では私、ぴーこがぱんをやいています。

去年からなぜかつくるようになりました。

始めは自分が食べたくて作っていたのですがこのごろは母などが食べたいから作ってと依頼がくるようになりました。

なので週に3～4のペースで作っています。

学校から帰ってきて、ホームベーカリーでこねてもらい成型をしての形で、

週3くらい作っています。

週末など時間があるときは手こねでやることもあります。

これまでに作ったぱんは、

食パン、ベーグル、クッペ、ハイジの白パン、

丸パン、

ナン、

乳製品なしのクリームパンなどです。

最近のブームはお鍋パンです。

今は白神こだまやオーガニックドライイーストなどを使って起こしていますが、そのうち天然酵母系もチャレンジしていきたいです。

これからも美味しいいろんなぱんを作っていきます。

三女ぴーこでした。

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