今日はココアのスノーボールを作った。
スコーンを作ろうかと思ったけど、作ったことのないものを作りたくなってスノーボールにした。
食感が大事なイメージがあったので、いつもはしない粉類をふるいにかける工程もちゃんとやった。
材料を混ぜて丸めたら150°で19分。
生地を丸めてる時間が楽しかった。
焼けた。少し冷めたら粉糖をまぶす。と書いてあったがうちにはなかったので、半分には普通の砂糖をまぶしてみた。
っぽくなったホロホロでとっても美味しかった！
ただすごく甘くてずっしりきた。
もちろん焼く前の生地も美味しかった☺️
