【2021/8/29】1日カフェをするコーヒー屋の1日【記録】
おはようございます☀
COWRITE COFFEEの今野です！
普段はWebショップでコーヒーを販売していて、
現在は、実店舗も準備中です☕️
今日は、普段の活動とは少し違って、間借りで1日カフェをします！
とはいえ、僕がコーヒー屋として始めた2年半前。
全国を飛び回り、各地で間借りやイベントに出店していました。
僕の原点ともいえる活動です☺️
今回は、そんなコーヒー屋の1日カフェの裏側を記録として残しておきます。
▼9:15 電車で今日のカフェへと移動
僕が住んでいるのは、千葉の田舎。
今日、1日カフェが行われる清澄白河までは、2時間弱くらいかかります。
電車に揺られながら、このnoteを書いています✒️
▼10:00 相方の北野くんと合流
途中の駅で、相方の北野くんと合流。
コーヒー豆とドリップバッグを持ってきてもらったので、コーヒーの良い匂いが電車中に……！
電車で清澄白河を目指します〜🚃
▼12:00 カフェスペース「Social Space KIYOSUMI」に到着！
今日のカフェです☕️
なんと、この「Social Space KIYOSUMI」、8月をもって営業を終了するそう。
今回が最後の利用となります。
以前にも使わせていただいたことがあり、思い入れもあるのでさみしいです😢
感謝を込めて、今日1日使わせていただきます。
▼12:00〜14:00 オープン前の準備
僕は、いつものスタイルで、バッグ1つで来ました。
準備は簡単で、コーヒー器具をバッグから取り出して並べるだけ。
すぐに準備は完了しました😌
▼14:00 オープン〜クローズ
1日カフェの様子をただただお見せする配信
今回は、リアルで来られる方が少ないと見られたので、オンラインも併用。
まったくどうなるのかわかりませんでしたが、オープン時間中ずっと生配信していました。
（7時間超……！）
また、概要欄にはZoomのURLを貼って、お話ししたい人が参加できる形に。
うまくいったとは言い難い結果でしたが、3名ほどZoomに参加いただきました。
参加いただいた方とは、じっくりとお話ができてよかったかな、と😌
ただ、改良の余地はありそう……。
今後の1日カフェや実店舗のオープンに向けて、課題が残りました。
オープン中には、にゃおさんの朗読があったり、杉本渓さん（有川さんの妹さん）のライブペイントがあったりしました☺️
コーヒーの売上については、まだ計算していないので、また後日ご共有できらと思います😌
▼20:00〜 クローズ後のミニライブ
eNカフェを開催するeNプロジェクト代表、アーティストの小林佳さんによるミニライブ。
出店者と少数のお客さんでの開催となりました。
本当は、オープン中にやれたら良いのですが、ご時世柄そうもいかず……。
この辺りも気兼ねなくできるようになればいいなぁ、と思うばかりです。
▼22:00 片付け〜クローズ
最後に片付けをして、クローズです。
今日は疲れてしまって頭が働かないので、記録に留めさせていただきます。
また、後日振り返って、今後への改善点などを書けたらと思っています。
参加された、北野くん、かじぃさん、にゃおさん、おつかれさまでした🙇♂️
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※この記事は、2ヶ月前にコミュニティ内用に書いたnoteになります。
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