見出し画像

第9回COWRITE会議

今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)

COWRITE COFFEEの今野直倫です☕

今週もCOWRITE会議の内容をお伝えします!

進捗状況

金沢の新店舗のオープン日が決まりました!!

7月16日(土) 10時~18時 オープン!!


飲食営業許可も無事におりました。

5月から2カ月…千葉のお店を準備初めてから1年…ついにここまで来ました!
1年前は千葉のお店もなかったことを考えるとがんばったと思います。


今後のCOWRITE COFFEE の展望


集客について

集客をLINEに集中させてみる。LINE 登録などをメインにやっていく。Instagram、Twitter、YouTubeからLINE に誘導していくようにする。

LINEでの対話ができることろが使いやすく、そこを積極的に使っていきたい。


金沢の店舗では、人で勝負するようなチェーン店との差別化を図った接客をしていく。

コミュニティーを作るような流れ、学びなどそこに行ったら何かがあるような場所にする。そのために何ができるか…

『人を集める』ことを目的に、人を集めることでそこから人と人のつながりがうまれることが理想。ひとが集まれば何かがうまれる。

楽市楽座のここに行ったら自由に売れる・買えるというイメージで、手数料などは一切取らずに自由に販売等をしてもらう場所を提供するのはどうか。

手数料などを取らない代わりに、直接店舗でのアナログ取引を原則として募集してみるのもいいのかもしれない。ジャンルは問わず、物、スキルなどいろんなものを置いてもらって自由にやってもらう。

作家さん、自営の人などが集まってくればそこからコミュニティーがうまれるかもしれない。

今後のチラシ、公式LINE、各種SNSでも情報を公開し募集していく。


※この記事は、2ヶ月前にコミュニティ内用に書いたnoteになります。

▼COWRITE COFFEEのオープンチャット
COWRITE COFFEEのお手伝いに参加することも可能です。
一緒にお店の成長を見守り、運営に参加してみませんか?


この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?
気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます!
今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)

良かったらサポートしていただけましたら幸いです!記事更新の励みになります!

今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)
みんなで作るコーヒー屋「COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)」代表。|高校教師→全国を回る出張コーヒー屋→2021年12月に実店舗オープン。|成長していくコーヒー屋の舞台裏を発信しています。 ▼プロフィール https://7newfaces.com/profile