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第5回 COWRITE会議

今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)

CCOWRITE COFFEEの今野直倫です☕

今週も新店舗や事業についての進捗を報告します!

今週の進捗


▼店舗内外装について

・塗装した木材を内装に使用する。←6月12日に準備予定

・12日~14日に今野来店予定。12日、14日に1名ずつお手伝いの方が来てくれる予定。

・外装についてマンションの管理組合と色(グレー・黒)の部分でどうするか交渉中。管理組合は白を希望。よろずやさんとも相談して引き続き検討していく。

▼備品購入について


エスプレッソマシンの新規購入について

・前店舗では家庭用のエスプレッソマシンを使用していたが、新店舗は席数もあり、回転数が今のものでは足りないという理由で新規の購入を検討中。

・今週中に購入機種を決定し、来週に注文のスケジュールを予定。

・予算は30万まで。一括購入か分割にするのかも要検討。
家庭用もいいものがあるがいいものだと業務用でも購入可能なのでは?

・スチームと抽出を同時にできるものがいい。スチームの安定性やタンクの内容量など、必要な性能について要検討。

・古いものについては予備として店舗にて使用していく予定。

●店舗備品

・食器類、紙類などもそろえていく日知用がある。予算は5~10万でそろえていく。

▼広告関連


●プレスリリースについて

・現段階では無料のHARIOに掲載してみる。

SEO、MEO対策について

・SEO、MEO対策を外部にお願いしている。
・キーワードを金沢カフェでお願いしている。

●動画制作について

・依頼している方と三ーティングえを実施し今後の方向性について話合った。
・6月中に進捗動画をあげていく予定。

●メディア

・キーワードをPV よりもCVを優先していく方向でキーワードの最適化を行っていく。
・オープン後に検索上位サイトに営業をかけて取材をしてもらうのもいいかもしれない。

※この記事は、2ヶ月前にコミュニティ内用に書いたnoteになります。

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今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)

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今野直倫|COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)
みんなで作るコーヒー屋「COWRITE COFFEE(コライトコーヒー)」代表。|高校教師→全国を回る出張コーヒー屋→2021年12月に実店舗オープン。|成長していくコーヒー屋の舞台裏を発信しています。 ▼プロフィール https://7newfaces.com/profile