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komyu
2023年2月13日 01:10
観光閑散期の2月に毎年開催される『フードピア金沢』に、金沢の老舗料亭で食事をしながら、ゲストから食にまつわる話を伺う、という『金沢老舗よもやま話』があります。ずっと参加してみたかったのですが、スケジュール的なことや、金額的なこともあり、ようやく今年初参加。(そんな歳になったのねぇ…)ひがし茶屋街に近い老舗料亭の金城楼さんで、昼懐石を頂きながら、オルガニストの黒瀬恵さん、ヴァイオリニストの