念願の初参加『フードピア金沢2023』

観光閑散期の2月に毎年開催される『フードピア金沢』に、金沢の老舗料亭で食事をしながら、ゲストから食にまつわる話を伺う、という『金沢老舗よもやま話』があります。
ずっと参加してみたかったのですが、スケジュール的なことや、金額的なこともあり、ようやく今年初参加。
(そんな歳になったのねぇ…)

ひがし茶屋街に近い老舗料亭の金城楼さんで、昼懐石を頂きながら、
オルガニストの黒瀬恵さん、ヴァイオリニストの