つくり手に会いたくなる、幸せのマンゴー。

暑季真っ只中、タイはマンゴーの旬を迎えました。 そんななか、同じくタイに住む友人から それはそれは立派なマンゴーを、先日届けて貰いました。 ころんと雫型が美しい、こちらのマンゴーは、 サケオ県ヌッグーン農園さんのマンゴー。 滑らかな見た目とは裏腹に、それぞれ500g超えのずっしり重量級。 ほんとうは食べ頃までもう少し…なんだけど、 おしりから蜜もすこし出てるし…、いいよね？ と、我慢できずに貰ったその日にひとつ食べてしまいました。 冷蔵庫で直前まで冷やして、いざ。 食べ