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プロの料理人が私たちのお米を選ぶ理由
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大潟村あきたこまち生産者協会のお米をお届けしている飲食店様に、お店の歴史やこだわり、お米に関するおいしいテクニックに至るまで色々なお話を伺うシリーズ企画!毎月更新しています。
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純粋に、素朴に、シンプルに。それが毎日の活力になる。「おにぎり屋 シチロカ」様
東京都中央区日本橋人形町。下町のビルが建ち並んだ路地にあるおにぎり屋「シチロカ」様。 『…
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