10/10(火)ここのねランチ🍀鶏から揚げのクリームソースがけ
▪鶏から揚げのクリームソースがけ(鶏肉、玉ねぎ)
▪焼きさつまいも
▪柿
▪人参の炒め物(人参、葉、胡麻)
▪中華スープ(大根葉、ワカメ、椎茸)
鶏から揚げのクリームソースがけは、鶏のぶつ切りと胸肉を使いました。
ぶつ切りは骨があるので、クリームソースがけには合わないと反省😅
午後から頂き物の猪肉の紅茶煮をつくり、
漬け汁に浸して冷蔵庫で一晩寝かせ．．．．猪肉のチャーシューができる予定。
どんな味になるかとても楽しみ🎵😊
byかんちゃん
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