3/11(月) ここのね発酵✨ランチ🍀 鶏もも肉と胸肉の塩麹天ぷら

10:00の軽食(蒸しさつまいも🍠)

▪お味噌汁(タマネギ、人参、椎茸、かつおだし、味噌)

▪鶏もも肉と胸肉の天ぷら(鶏胸肉、もも肉、塩麹、小麦粉)
▪煮豆(大豆、昆布、醤油、味醂、だし)
▪八朔
▪ワカメふりかけ
▪ふりかけ
▪蒸しさつまいも
▪人参と玉子の炒めもの(人参、玉子、塩、コショウ)
▪人参ラペ(人参、レーズン、塩麹、味醂、塩)

今日は野菜が届かなかったので、あるものでつくりました!😊
鶏天は鶏もも肉が食べられない子どもがいるので、胸肉の天ぷらもつくりました。
良子さんがとても美味しくつくってくださいました！

ごちそうさまでした。🙏

今日の発酵食✨は、鶏もも肉と胸肉の塩麹天ぷらと人参ラペとお味噌汁。

腸から元気にパワーアップ✨🌍️💓🎵

良子さんからいつもの玉子とコーヒーもいただきました！
感謝✨です。