ピスタチオの実の占める割合を測ってみた
ピスタチオの実の部分の重量を量ってみた。
量ったのは、オーケーストアで買った「なとり ピスタチオ 500g」1,142円。
実測すると、
全体：510g
実だけ：267g(全体の52.4%)
だった。
つまり、むき身のピスタチオを購入する場合、267gで1,142円(500g換算すれば、2,139円)というのが基準になる。
ひたすら殻を剥き続ける手間(1時間半くらいだったかな？)を考えれば、多少割高でも構わないだろう。
Amazonで売ってる下記の商品がそれに近い。無塩なので、塩は自分で振ってシャカシャカする。
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