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豆腐の話

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本

豆腐にまつわるあれこれを綴っています。

運営しているクリエイター: 農舎（のうや）オガッサ　小板和由

#軟水

豆腐の話（２）　生しぼりと煮しぼり

「美食地質学」入門　和食と日本列島の素敵な関係（巽好幸著）という本を読んで、豆腐について…

農舎（のうや）オガッサ　小板和由

6か月前

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