「コストパフォーマンス」とは？

反響を呼んだワイン

昨年末より、ファミリーマート様のフードとワインのペアリング監修が本格的にスタートしました。

今年の1月より全国の「ファミマビジョン」でもペアリングのご提案をさせていただいています。

そのファミリーマートで、昨年非常に気になる赤ワインを発見。Xでツイートをしたところ、このツイートに対して、想像していた以上に大きな反響をいただき、結果的に表示回数118万超に至るまでに及んだのです。

当時はまだお仕事としては関わっていない状況でしたが、この反響の大きさには正直自分でも驚きましたし、こちらのワインを発見し、広めることができて、ワインディレクターとしても嬉しい出来事となりました。

コストパフォーマンスという言葉の意味について考える

約千円で買える赤ワインで価格相応に美味しいと思えるワインであれば、コンビニやスーパー等に数多く存在しますが、本当の意味でコストパフォーマンスが高いワインを探すのはそう簡単ではありません。