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カリフラワーを使ったご近所さんの家庭料理

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カリフラワーの語源はケールの花、kaleflowerから来ている通りケールを起源とする野菜で、地中海沿岸が原産地です。カリフラワーに含まれるビタミンCは火を通しても壊れにくいのが…
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#スープ

カリフラワーのスープ 【カリフラワー】

カリフラワー小分けにして蒸す 蒸したカリフラワーに牛乳を入れミキサーにかける 鍋にうつし…

カリフラワーのポタージュ 【カリフラワー】

玉ねぎ、カリフラワーの茎、葉をスライスして。花蕾は適当に切る。 バターで玉ねぎを炒め、そ…

カリフラワーの豆乳スープ 【カリフラワー】

①カリフラワーと玉ねぎをチャッチャと炒める。 ②ミキサーに①と豆乳を混ざりやすい程度に入…