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カリフラワーを使ったご近所さんの家庭料理

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カリフラワーの語源はケールの花、kaleflowerから来ている通りケールを起源とする野菜で、地中海沿岸が原産地です。カリフラワーに含まれるビタミンCは火を通しても壊れにくいのが…
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#蒸し焼き

カリフラワーとキャベツの蒸し焼き【カリフラワー キャベツ】

① カリフラワー(茎も葉っぱも)、キャベツを程よく切る ② 鍋ににんにくとオイルを加えて…