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栄養士さぼてんコラム

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こどもカンパニー栄養士さぼてんによるコラムです。おもに子育て中の保護者の方向けに、食育・食に関する情報をお届け。 食に関する知識をつけて、よりいっそう食事をたのしみたい!そういう…
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#野菜

しってる?野菜パウダー

職場のボイラーが壊れ、キンキンの水で洗い物をしまくった結果、手が人生で一番ガサガサになっているさぼてんです。ガサガサボテン。 全国的に給湯器不足が話題になっていますよね。。 全国のお母さん(もちろんお父さんも)、手仕事をされている方、ほんとうにご苦労様です。。! ■野菜パウダーってしってる?突然ですが、「野菜パウダー」ってご存じでしょうか? ご存じも何も、聞けば分かるか。。 引用元:九州ベジパウダー株式会社 様 引用元:三笠産業株式会社 様 ※上記の商品は、私が個

生野菜と温野菜

昨日、我が家の野菜カゴの奥底からじゃがいもが出土しまして、「じゃがいもってこんなにふかふかになるんだ。。」と新たな発見をした栄養士のさぼてんです。 水分が抜けていただけみたいで、問題なく美味しく食べられました!(笑) ■野菜を食べないと。。!最近、「きのう何食べた?」というドラマを見はじめたのですが、そこで出てくる食事と、自分自身のふだんの食事とのギャップにまぁドン引き。。 ふと、「品数を増やそう」「野菜をもっと食べよう」と思い立ちました。 そんなこと、前々から分かっ