2023/03/19 焼きイモのゴマ団子、作りました。
焼き芋ゴマだんご 20230319
ドンキホーテで購入した焼きイモがしっとりして美味しかったので
ちょっと悪戯しました。笑
レシピ
焼きイモ 90グラム(半分に割った時の片側、皮なし)
サイリウム 1.5グラム
胡麻 適量
焼きイモの皮を剥きペースト状になるまで潰す
サイリウムを加える
レンチン 600w 1分
混ぜ混ぜ
レンチン 600w 1分
4等分にする(大きさは好みで加減)
ラップに包み粗熱をとる
冷蔵庫で2時間(時間は適当)
ラップを剥がしゴマをまぶして完成。
焼きイモの味とゆるい白玉団子のような食感、そして胡麻のプチプチとした噛み心地でした。
普通に食べても美味しいけど、たまには一手間加えるのも楽しい〜♪
Have a Nice Day
Bye-bye ( ´ ▽ ` )ノ
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