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父が粉物嫌いだったからか、わたしの実家にはたこ焼き器がなかった。たこ焼きといえば外で食べ…
ケチャップライスには二つの流儀がある。フライパンで炒めるか、それとも炊き込むか。世の中に…
コロナ禍でスパイスカレーがブームだという。スパイスの調合をあれこれ楽しめることや、どうや…
私の父は何にでも醤油をかける人だった。目玉焼きはもちろん、トンカツやコロッケも醤油。なの…
子どもたちの食事を作るようになって、挽肉を使うことが増えた。ハンバーグや鶏つくねは食べや…
