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農産加工・調理レシピ集

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米・小麦・大豆・雑穀・野菜・果物の加工・調理に関するレシピです。 農業系短大で学生の実習に使っているものに加筆修正しています。 調理経験がなくても、できるよう研究したレシピですの…
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#新生活をたのしく

雑穀の楽しみ方 基礎編

雑穀はとても魅力とパワーのある食材です。でも、ブレンドされた雑穀をご飯と一緒に炊き込んで…

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