初心者におすすめ！日本酒の種類と選び方

こんにちは！！
JapanesSAKEリーマンの児玉純一です♪

皆さんは日本酒を飲んだことありますでしょうか？
日本酒についてどのようなイメージをお持ちでしょうか？

僕は今では日本酒に対して美味しいや飲むと心が落ち着くようなイメージを持っていますが、
日本酒と出会う前はキツそう！おじさんが飲む物というイメージを持っていました！
読んでいる方の中にも僕のように思っている方や日本酒ってなんか難しそう
と思っている方いるのではないのでしょうか？

そう思っているあなた、実は日本酒は奥深いだけでなく、とっても面白いお酒なんです！

この記事では、日本酒初心者でも簡単に理解できるよう、種類や選び方、味わいや香りの特徴などをわかりやすく解説します。

日本酒ってどんなお酒？種類と選び方を君に伝授！

日本酒の選び方って？

まずは、日本酒を選ぶためのポイントをいくつかご紹介します。

初心者におすすめの日本酒の選び方

初めて日本酒を飲むなら、「純米酒」と呼ばれるタイプのものがおすすめです。

純米酒は、お米と水、酵母だけを使って造られた日本酒で、雑味が少なく、スッキリとした味わいが特徴です。

また、「吟醸酒」と呼ばれるタイプの日本酒もおすすめです。

吟醸酒は、お米を丁寧に削って造られた日本酒で、フルーティーな香りと華やかな味わいが特徴です。

日本酒の種類は詳しくはこちらに書いています

日本酒の種類一覧と選び方

日本酒には、大きく分けて以下の種類があります。

• 純米酒: お米、水、酵母のみで造られた日本酒

• 吟醸酒: お米を30%以上削って造られた日本酒

• 大吟醸酒: お米を50%以上削って造られた日本酒

• 本醸造酒: 米、米麹、水を原料に、醸造アルコールを添加して造られた日本酒

• 特別純米酒: 原料米を50%以上削って造られた純米酒

• にごり酒: ろ過していない日本酒

• スパークリング日本酒: 炭酸ガスを含んだ日本酒

これらの種類に加えて、「生酒」や「古酒」など、様々な種類の日本酒があります。

それぞれの日本酒には、それぞれの特徴があるので、自分の好みに合わせて選ぶのがおすすめです。

日本酒をプレゼントする際の選び方

日本酒をプレゼントする場合は、相手の好みやシーンに合わせて選ぶことが大切です。

• 甘いお酒が好きな人: 純米吟醸酒や大吟醸酒

• スッキリとした味わいが好きな人: 純米酒や本醸造酒

• お酒が苦手な人:にごり酒やスパークリング日本酒

また、相手の出身地や好きな食べ物にちなんだ日本酒を選ぶのも喜ばれます。

香り良い日本酒の選び方

香りを楽しむためには、吟醸酒や大吟醸酒を選ぶのがおすすめです。

これらの日本酒は、お米を丁寧に削って造られているため、フルーティーな香りと華やかな味わいが特徴です。

まとめ

日本酒は、奥深い魅力を持ったお酒です。

この記事で紹介した選び方や味わいの特徴などを参考に、ぜひあなた好みの日本酒を見つけてみてください。

個人的には純米系の日本酒が好きです。
次回は純米系の日本酒について書いていこうと思います。

日本酒をもっと身近に感じて、日本酒ライフを楽しみましょう！