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京都駅構内限定「京丹波黒豆抹茶ロール」
先日、実家(関西)に帰省してきました。帰省の楽しみは、実家の家族や地元に久しぶりに会うことですが、それ以外にも楽しみがあります。それは、地域限定商品を買うこと。帰省に限らず、旅行した時の醍醐味でもあります。
そんなわけで、今回は帰省したときに購入した地域限定商品、「京丹波黒豆抹茶ロール」を紹介します。
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直径約16cm、クリーム控えめのナルト巻き方式のロールケーキ。
黒豆を中心に、スポンジは抹茶、クリームにはきな粉を混ぜあわせてある。スポンジからは、ほんのりと抹茶の風味が、クリームからはほんのりときな粉の風味が、それぞれ漂ってくる。そこに、黒豆の食感がアクセントとなるロールケーキです。
欲を言えば、もう少しクリームの量が多ければ良かったかなぁ、と思います。
抹茶、きな粉、黒豆と和で構成されているロールケーキなので、お茶がよく合う、そんなロールケーキです。
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