ダイエットまとめ
鈴⽊みそ先⽣の有料note「ダイエット勝負」内で呼びかけのあった参加型ダイエット（年末までに削った体重の、元の体重からの⽐率が先⽣より多ければ、勝）で、７月末から12月末までやっていたダイエットの総括や感想などです。
結果、当初の目標体重（－７kg）以上に痩せることができました！ 12月27日（年内に体重測定できる最終日）の時点で、－９kgまで減らせました。元の体重からの体重比でもみそ先生に勝てました。
みそ先生のノートを見るまでは、ダイエットする気はさらさらなかったんですが、やってみたら意外とはまりました。体重が減ってくるとうれしいですね。
手法としては、糖質制限・ローカーボが自分には合いました。始めはそういった方法があることも知りませんでしたが、徐々に移行しました。
一人暮らしなので、食べるものを自分の都合だけで決められるのも良かったのかも。あと、エレベーターを止めて、階段を使うようにしました。歩数計もつけて、なるべく動くように気を付けました（ささやかですが）。
また、毎日の体重の増減や食べたものを記録していたのも、継続できたポイントだと思います。体重の記録は今も続けています。
お酒は外飲みも家飲みもやめられなかったけれど、大丈夫でした。
いやー、参加してよかった。みそ先生ありがとうございました。
約５か月間の経緯について。
７月末～８月末
糖質制限を知らない時期。単純に食べる量や油の量を減らしていました。
８月末までで開始から－４kg。結構減ってました。
８月19日に初めてこんにゃく加工物（レバ刺し風）を食べました。
９月
炭水化物を取りすぎると体重が増えることに（ようやく）気付きました。
朝をもやしとこんにゃく麺にしたり、夜もご飯ものを控えるなど、炭水化物を抜き始めました。
９月中旬、コンビニのムック本で糖質制限について知りました。
９月22日からは昼もおにぎりからこんにゃく麺の焼きそばに変えました。野菜をたくさん使って、量はたっぷり（量自体はおにぎりのお昼より多いです）。12月まで平日のお昼は基本的にこれでした。
９月末までで、開始から－7kg。当初の目標体重達成。意外と早かった。
10月
買い込んだこんにゃく麺をどんどん消費。
途中で、家では主食代わりのこんにゃくは特にいらないことに気づいて、もやしと豆腐が定番に。
10月末までで、開始から－7.5kg。
11月
もやしナムルと油揚げをクラフトの代わりに使ったピザにはまりました。
油揚げのピザは今も良く作っています。酒の肴に抜群です。粉チーズを加えた卵液を追加してキッシュ風にしてもおいしい。
ピザソース・トマトケチャップは糖質が多いので控えめにしたり、バジルソースで代用したりしました。キッシュ風にする場合の材料だと、こんな感じ。
・油揚げ：１枚
・ピザソース的な何か（トマトピューレなどでも）
・適当な野菜（ピーマンなど）
・適当な肉類（ベーコンなど）
・卵：１個
・粉チーズ：大匙１ぐらい
・豆乳：大匙１ぐらい（無くて大丈夫）
・ピザ用チーズ
オーブンシートに開いた油揚げを敷いて、ソース的な何かを塗って、野菜と肉を置いた上から、粉チーズと豆乳を加えて混ぜた卵液を掛けて、ピザ用チーズを散らして、オーブンで焼きます。
とろけるチーズを電子レンジに１枚当たり２分ぐらいかけて焦がしたものも、スナック替わりによく食べました。
11月12・13日には一旦－9.2kgまで行ったんですが、それ以降、週末等に体重を増やして（すぐ１キロぐらい増えるのです。）平日また減らすを繰り返しました。
11月末までで、開始から－8.5kg。
12月
飲み会などで増やしては、節制して減らしてを繰り返しました。維持が精いっぱいで、－9kg以上には減らせませんでしたが、なんとか年末まで維持できました。
12月27日までで、開始から－9kg。
体重の推移のグラフはこんな感じです。
低糖質・糖質制限ダイエットについて
良いところ
○ 結構いろいろ食べることができるし、飲むこともできる。
肉、魚、チーズ、野菜（一部糖質多いものもあり）や、お酒では、焼酎、ウイスキーなどの蒸留酒や辛口のワイン等は大丈夫。
自分はもやしと豆腐、こんにゃく麺やチーズをよく食べてました。
赤ワインを後半よく飲みましたが、糖質０の発泡酒や日本酒も身近で買えました。
○ お腹があまりすかない。
血糖値が下がるとお腹がすくようで、血糖値を上げる糖質をあまりとらないことで、血糖値が上下しなくなり、お腹がすかないようです。
解説サイトなどでこのことを読んだ時には意外でしたが、本当にお腹がすいた感じが薄い。このため、平日の節制はとても楽でした。
残念なところ
○ ご飯ものがアウト
主食系は全部だめです。パンは元々あまり食べないので大丈夫でしたが、おにぎりや、たらこと白飯、チャーハンなど、ご飯ものが大好物だったので、大分我慢しました。
○ 普通の日本酒やビールがアウト 缶酎ハイもあまりない
日本酒は好きなので、日本酒の揃えが良い居酒屋に行った時など恨めしかったです。どちらもたまに飲んでしまいました。
缶酎ハイは「糖類ゼロ」はよくありますが、糖質ゼロは意外と少なかった（ずっと「糖質ゼロ」と間違えて飲んでいたので、気が付いたときはショックでした。）。
○ 完全にやめたら絶対戻る。
それはそうだろうけど残念です。
12月末までも、飲み会の後や食べ過ぎるとすぐに１～1.5kg戻りました。
軽めにした糖質制限を続けるか、体重をこまめに測って増えすぎたら糖質制限をきっちりやるような感じになるのかと思います。
以上です。お読みいただきありがとうございました。