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kiyosemnote
上を向いて
住所 大阪府寝屋川市香里南之町34-5
食べログうどんWEST １００名店 ２０２２年、２０２４年受賞
昼営業のみのお店。
香川県産小麦"さぬきの夢"を100%使用し、「打ちたて切りたて湯がきたて」の極めて新鮮な手打ちうどんを提供しています。
店主のオススメは宮崎鶏のかしわ天ざるうどんだそうです。
香川県の八十八庵で2年半修行していたそうです。
今回はおすすめのやつじゃなくて冷玉をいただきました。
香川で修業をされていたこともあり麺は極太でコシがしっかりしたタイプでした。気を抜くとのどに詰まっちゃうほどの弾力、美味しかったです。
今度はおすすめのかしわ天ざるうどん食べたい。
夫がyoutubeで紹介しています。
夫は肉みぞれ月見を食べていました。